平成28年 新春『三芳菊・酒造り体験一泊二日ツアー』開催決定!!

更新日:2015/12/10

いつも日帰りのため、酒造りにおける全ての工程を体験する事が出来ないため、今回は三芳菊蔵元へ泊まり込み、徹底的に「酒造りを体験してもらう!」という企画を馬宮杜氏の方から提案されました!どうしても仕込みの具合いから、手洗いによる酒米洗米作業や、浸漬、洗米した米を甑に入れてからのいちからの蒸し作業、酵母と汲み水、醸造乳酸などを計ってからの酒母造り、醪タンクへの添、仲、留の蒸米投入、かく拌作業、ヤブタ搾りする為の醪セッティングから、板粕はがし作業、又は首吊り(雫搾り)作業の仕事など、いちからの準備を通しての酒造り手伝いが経験出来ます。通常は中々そこまではさせてもらえない為、一生の想い出となるでしょう。また、その作業を手伝った方のみ自身の名前が入ったオリジナルラベルを馬宮さんが作って貼ってくれます!!そして夕方作業が終われば蔵元が馬宮杜氏行き着けのお店で、地元の特産品を肴に飲みながら食べながら馬宮杜氏と一緒にお話ししながら徹底的に徳島の夜を満喫しませんか!?
こんな正月早々素適な企画ツアーから新年をスタートできるなんて、何て幸せな事と思いません!?
これは蔵見学ではなく、蔵元泊まり込み(又は蔵前にあるビジネスホテル泊)による酒造りツアーのため、参加人数は最大8名様なので早く決断して申し込みして下さいネ!!
質問等は店長まで電話して下さい。

 

 

【日時】H28年1月2日(土)朝7:00出発〜1月3日(日)夕方7:00頃「江坂・酒友」前着予定

【集合場所】吹田 江坂 銘酒居酒屋「酒友」前へ AM7:00に集合

【参加費】交通費等、参加者全員で等分割り。
蔵前ビジネスホテル泊まりは実費(蔵泊まりは無料)
特に参加費と言うものは無料!!酒友前より車で行って帰りは最寄り駅で降ろします。

【連絡先】酒友:06(6821)2985まで予約電話して下さい。
完全早い者勝ちシステムです!


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TEL:06-6821-2985